Оставайся здоровым: самые полезные семена для организма

Еще задолго до появления аптек и волшебных баночек с iHerb, люди ели много полезностей, особо не вникая в их свойства. Например, древние ацтеки активно добавляли в еду семена чиа и кунжут, считая их источником красоты и здоровья. И ведь не ошибались.

Редакция «Со вкусом» собрала самые полезные семена на все случаи жизни. Для профилактики, лечения, оздоровления и просто полакомиться! Запоминаем, друзья.

Топ-10 полезных семян

Лен
Вы знали, что император Карл Великий настолько любил это растение, что издал закон, обязывающий употреблять лен? Клетчатка льна регулирует аппетит, потому что способна снижать резкие колебания липидов в крови. Так что, если хотите скинуть несколько килограмм, просто добавьте чуточку льна в салат, коктейль или запеканку. Его употребление препятствует развитию опухолей, стабилизирует гормональный фон у женщин.

Чиа
Особенно важно употреблять семена чиа детям и пожилым людям, так как этот суперфуд отлично укрепляет иммунитет. При больших физических и умственных нагрузках чиа улучшает работоспособность. Эти зерна способствуют нормализации давления и предотвращают образование тромбов. Микроэлементы в семенах чиа, напрямую влияют на красоту кожи, помогая справиться с акне.

Семена тыквы
Эти уникальные семена содержат много протеина. Ешьте по 100 грамм семян тыквы ежедневно, чтобы получать 54 % от суточной нормы белка. Если вы принимаете аптечные витамины группы В, то знайте, семена тыквы гораздо дешевле и эффективнее в этом вопросе. Ну, а для тех, кто частенько падает духом, семена тыквы особенно нужны. Их свойства противостоят депрессии и хандре. Это происходит благодаря химическому соединению Л-триптофан, который повышает наше настроение.

Семена абрикоса, проса и яблок
Только подумать, ядра косточек абрикоса содержат витамин В-17, убивающий раковые клетки, а это предотвращает онкологию. Амигдалин или В-17 содержится в зеленых бобах, семечках яблок и проса. Биохимик Эрнст Кребс уверял, что человек, съедающий двенадцать ядер абрикоса в день, защищен от рака на всю жизнь.

Семена кунжута
Кунжут – одна из древнейших приправ, известных человечеству. Это источник меди, фосфора, магния, железа и кальция. В зернышках кунжута огромное содержание цинка, витамина В1 и пищевой клетчатки. Если вам свойственны перепады давления, обязательно включите в свой рацион кунжут. И эта проблема вас больше не побеспокоит.

Семечки подсолнуха
Магний нормализирует перепады кровяного давления и устраняет головные боли. А в семечках подсолнуха его более чем достаточно. Ешьте семена подсолнуха ежедневно, и это уменьшит риск сердечного приступа.

Семена кумина или зира
Еще в античные времена кумин любили за его лекарственные свойства. Он полезен при пищевых расстройствах, заболеваниях печени. Семена кумина избавляют от простуды и боли в горле. С их помощью издавна лечили артриты и астму.

Семена конопли
20 аминокислот, высокое содержание белка, омега-3, омега-6 линоленовой жирной кислоты и это далеко не весь перечень того, что содержится в семенах конопли. Для поддержания сердечно-сосудистого здоровья и укрепления иммунной системы — это просто находка!

Семена граната
Польза сказывается непосредственно на костях. Семена граната уменьшают повреждения хрящей у людей, страдающим артритом. Этот вкусный фрукт уменьшает воспаления и активно борется с ферментами, повреждающими хрящи и кости.

Виноградные косточки
Виноград обладает линолевой кислотой и высокой концентрацией витамина Е. Он предотвращает болезни сердца, высокое давление и холестерин. Экстракт виноградных косточек активно убивает клетки карциномы и снижает заболевания различными инфекциями.

Как видите, то, на что мы обычно не обращаем внимания, несет в себе огромную пользу и ценность. Крепкого вам здоровья!

Источник