Как отличить китайскую гречку

0 3

Как отличить китайскую гречку

То, как сильно мы ценим гречку, говорят пустые полки супермаркетов при каждом социальном потрясении. Будь то пандемия или кризис, коричневую крупу первой сметают с прилавков. Именно в периоды дефицита начинают поставлять продукцию зарубежных производителей. Сегодня я расскажу, как отличить китайскую гречку.

А зачем ее вообще отличать? Ведь гречка есть гречка, независимо от того, в какой стране ее вырастили. Но это не совсем так. Дело в том, что китайская гречка горьковатая на вкус, что может испортить ваши блюда. Такую ребенок с молоком есть точно не будет!

Как отличить китайскую гречку

Как отличить китайскую гречку от отечественной

Вообще в Китае не очень любят гречневую крупу. Ее употребляют лишь в виде чая или лапши, и то по предварительным рекомендациям врача. Хоть вкус гречки китайцам не нравится, но они понимают, что она оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

Как отличить китайскую гречку

Разглядеть гречку из Китая можно невооруженным глазом. Крупинки будут мелкие и округлые, в то время, как отечественная крупа более крупная и имеет заостренную форму.

Как отличить китайскую гречку

Обратите внимание и на цвет гречки. Китайский вариант будет более темного цвета. Ничего удивительного, ведь в Поднебесной крупу обжаривают дважды, в то время, как мы привыкли к одной обжарке.

Как отличить китайскую гречку

Ну и, конечно же, цена. Импортная гречневая крупа будет стоить дешевле отечественной, хоть и должно быть наоборот.

Как отличить китайскую гречку

Отличить китайскую гречку не так уж и сложно, сделать это можно прям в магазине. К тому же, не забывайте внимательно изучать обратную сторону упаковки, хотя там и не всегда может быть написано, где выращивался продукт.

Как отличить китайскую гречку

Из гречневой крупы можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд: суп, кашу, запеканку, котлеты, оладьи и многое другое. Хотелось бы, чтобы каждое блюдо было вкусным и ароматным.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.