Как очистить сковороду из любого материала: 10 методик
Перед Новым годом мы решили провести полномасштабную ревизию на кухне. Те, кто это делал, понимают, что времени и сил такое мероприятие занимает много. Сколько всего мы нашли! Кухонной утвари, передаваемой из поколения в поколение, хватит на целый ресторан. Любимые когда-то сковородки уже обросли многолетним нагаром, но выбросить их жалко. Тогда я начала узнавать, как очистить сковороду. Помогла мне хозяйственная соседка.
Она пригласила меня в гости и показала свою утварь. Я еле скрыла восторг! Еще советские чугунные сковороды сегодня у нее выглядят так, будто она их купила на прошлой неделе. А я ведь знаю, как быстро они обрастают черным налетом. Просидела я у соседки около часа, записала все методики и пошла домой экспериментировать. На следующий день на моей кухне была настоящая выставка из блестящей утвари! Рассказываю, как очистить сковороду от нагара, даже если ему уже не первый год.
Содержание:
Как очистить сковороду от нагара
Замачивание с чистящим раствором
Этот метод подходит для сковородок из любого материала. Он поможет удалить не очень стойкие загрязнения. Налейте немного средства для мытья посуды в сковороду, добавьте горячую воду и оставьте на ночь. Утром будет достаточно очистить утварь обычной губкой и сполоснуть водой.
Средство для очистки канализационных труб
Это сильнодействующее средство поможет справиться с многолетним нагаром. Поэтому не спешите выбрасывать старые, но любимые чугунные и стальные сковородки. Выбирайте средства с содержанием гидроксида натрия, или щелочи.
Смешайте 500 мл средства и 1 л воды, погрузите в смесь сковороду и ненадолго оставьте. Затем удалите куски нагара металлической щеткой и очень хорошо вымойте сковороду от средства.
Хозяйственное мыло
Этой методикой пользовались наши бабушки. Более того, она отлично подходит для удаления небольшого нагара с любой сковороды. Натрите на средней терке хозяйственное мыло 72%. Наполните сковороду водой и добавьте туда 1 ст. л. стружки. Доведите смесь до кипения, выключите огонь и оставьте намачиваться на несколько часов. После этого помойте утварь губкой и большим количеством воды.
Уксус и лимонная кислота
Еще один народный метод очистки сковороды. Поместите утварь в металлический таз или ведро, залейте водой так, чтобы она была полностью погружена. Добавьте 0,25 стакана лимонной кислоты и 0,5 стакана уксуса на каждый литр воды. Доведите раствор до кипения и томите на небольшом огне около получаса. Оставшийся нагар уберите металлической щеткой. Теперь верните сковороду в таз, добавьте 3 ст. л соды и томите в слабом огне еще 30 минут. Повторите очистку металлической щеткой, ополосните.
Силикатный клей
Наверное, вы еще не слышали о таком способе очистки сковороды. Он малоизвестен, но невероятно эффективен, подходит для дюралевой, алюминиевой, стальной и чугунной сковороды. Нам понадобится тот же металлический таз или ведро. Наполните емкость водой и доведите ее до кипения на огне. Затем добавьте натертое на терке хозяйственное мыло 72% и перемешайте. Теперь введите половину упаковки пищевой или кальчированной соды и столько же силикатного клея. Опустите сковороду в раствор, сняв с нее ручку. Варите утварь до 4 часов, в зависимости от того, насколько загрязнена ваша сковорода. После этого снимите остатки нагара металлической щеткой и помойте сковороду.
Уксус и сода
Этот способ очистки подходит для сковородок любого типа. Все необходимое точно уже есть на вашей кухне, а процесс не займет много времени. Смешайте в сковороде по 1 стакану уксуса 9% и воды. Доведите раствор до кипения, снимите с огня и добавьте 2 ст. л. соды. Затем вылейте все из сковороды и помойте ее.
Кипячение с содой
Этот способ поможет очистить сковороду как снаружи, так и внутри. Используйте его для утвари из любых материалов, кроме алюминиевых. Наберите в металлический таз 1 л воды, добавьте 100 г соды и опустите в раствор сковороду. Доведите жидкость до кипения и подождите полчаса. Затем снимите таз с огня и оставьте остывать. Напоследок помойте сковороду средством для мытья посуды.
Перекись и сода
Влейте немного перекиси водорода в 100 г соды и перемешайте, чтобы получилась кашица. Разогрейте сковороду на огне, а затем нанесите смесь на дно и стенки, оставьте на 30 минут. С помощью металлической щетки снимите нагар.
Активированный уголь
Измельчите 10 таблеток угля в порошок, залейте 3 стаканами воды и подождите, пока средство растворится. Вылейте раствор на сковороду, доведите до кипения, а в конце протрите сковороду губкой с моющим средством.
Нашатырь и бура
Смешайте 10 г буры и несколько капель нашатыря. Обработайте смесью поверхность сковороды и оставьте впитываться. Напоследок просто промойте сковороду водой.
Теперь у меня своя сковородка для любого блюда: отдельно для блинчиков, отдельно для отбивных, отдельно для омлета. Безусловно, на каждой сковороде получается по-разному! Поэтому не спешите выбрасывать старую кухонную утварь, которая верой и правдой служила вашей семье долгие годы. Немного усилий, и снова модно активно ее использовать! Рассказывайте ваши способы очистить сковороду в домашних условиях.