Благодаря свекрови полюбила салаты из сырой свеклы, подборка лучших рецептов из ее кулинарной книги
Свекла — очень полезный корнеплод, содержащий множество витаминов и микроэлементов. Но чтобы организм сполна ими насытился, свеклу лучше употреблять в сыром виде, без термической обработки. В этой статье мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить вкусный салат из сырой свеклы.
Вкусный салат из сырой свеклы
Сырая свекла хорошо выводит з организма шлаки и токсины, хорошо очищает от солей и снижает содержание холестерина. Также яркий корнеплод помогает восстанавливаться клеткам печени, укрепляет кости и суставы. Регулярное употребление салатов из свеклы улучшит деятельность сердечно-сосудистой системы и будет способствовать сохранению зрения.
Что ж, перейдем ко вкусной подборке полезных и простых в приготовлении салатов со свеклой.
Салат из сырой свеклы с орехами
View this post on Instagram
Пожалуй, это один из самых распространенных свекольных салатов. И неспроста его так любят. Во-первых, готовится он за считаные минуты, а во-вторых, станет прекрасным полезным дополнением к обеду или ужину. Салат можно подавать к жирному мясу, ведь свекла способствует перевариванию тяжелой пищи.
Ингредиенты
- 1 свекла
- 100 г грецких орехов
- 3 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 3 ст. л. майонеза или сметаны
- петрушка по вкусу
Приготовление
Салат со свеклой и фасолью
View this post on Instagram
Постный салат из свеклы с морковью и фасолью насытит любого мужчину, не говоря уже о женщинах и детях. То что надо в пост!
Ингредиенты
- 1 свекла
- 3–4 моркови
- 2 картофелины
- 1 банка красной фасоли
- 1 луковица
- уксус
- растительное масло
- соль
- укроп, кинза
Приготовление
Салат «Витаминная подзарядка»
View this post on Instagram
Это блюдо — просто кладезь витаминов. Получается очень вкусно и полезно, как раз для подзарядки в зимние холода, когда так хочется чего-то свеженького.
Ингредиенты
- 100 г квашеной капусты
- 100 г морской капусты
- 1 фиолетовая луковица
- 200 г свежей свеклы
- 50–70 г оливкового масла
- соль по вкусу
Приготовление
Салат из сырой свеклы с черносливом йогуртом
View this post on Instagram
Это блюдо можно с уверенностью назвать салатом красоты. Дело в том, что ингредиенты в составе нормализуют обменные процессы в организме, оказывая положительное влияние на здоровье кожи. Лицо заметно очищается, восстанавливается цвет.
Ингредиенты
- 1 свекла
- 150 г чернослива
- 100–150 г грецких орехов
- 150 мл йогурта
- 1 ч. л. мёда
Приготовление
Салат «Щетка» с апельсином
View this post on Instagram
Этот салат неспроста называется «Щетка» — он эффективно очищает организм от токсинов и насыщает его полезными веществами. Если употреблять его каждый день, прибавится энергии и сил — тело отзовется благодарностью.
Ингредиенты
- 100 г свеклы
- 100 г яблока
- 80 г корня сельдерея
- 1 апельсин
- 100 г чернослива
- 100 г моркови
- растительное масло
- соль
Приготовление
Приятного аппетита!