Порядок в холодильнике: как сэкономить место на полках

Наверняка вы оказывались в ситуации, когда накануне праздников блюд оказалось так много, что дверь холодильника еле закрывается. Всё выпадает, безобразно ставится друг на друга так, что не остается места даже стационарным продуктам типа соусов, консервов или яиц.

организация пространства в холодильнике© Depositphotos

Чистота и порядок в холодильнике – это залог всегда безопасной, здоровой и вкусной пищи. Нужно понимать, что регулярная инвентаризация, правильное хранение и уборка в холодильнике – обязанности каждого из нас. Именно от правильной эксплуатации холодильника зависит не только качество блюд, но и сокращение пищевых отходов. В этой статье редакция «Со Вкусом» разбирается в вопросе, как сэкономить место на полках вашего холодильника.

Где разместить салаты?

Когда ожидается много гостей, бесконечного количества салатов не избежать. Но есть рядспособов разумного размещения. Первый – использовать пластиковые контейнеры с крышками. Их можно удобно поставить друг на друга. Если же салаты уже в посуде для праздничной подачи, то на парочке салатников разместите разделочную доску. А уже сверху можно еще что-то поставить. Попробуйте китайский вариант: положите на открытую тарелку с салатом две палочки для суши, а сверху поставьте еще одну тарелку. Однако подобная конструкция может быть неустойчивой. Тут уже смотрите, как вам удобней.

салаты в холодильнике© Depositphotos

Что делать с мягкими упаковками?

Обычный канцелярский зажим можно использовать не только по назначению, но и в быту. Отличный способ – прикрепить все мягкие упаковки к боковой полке в дверце холодильника или на его решетке. Если хочется, чтобы при открытии холодильника было сразу видно, что в нем хранится, поместите мелкие продукты или заготовки в зип-пакеты. Они занимают мало места, эргономичны и не протекают.

соусы на канцелярских зажимах

Форма для бутылочных соусов

Майонез, кетчуп и горчица есть дома у каждого. И зачастую они хранятся где попало. Зачастую — в дверце: распахнул холодильник и пользуешься. Однако выжать соус из открытой бутылки бывает очень непросто. Чтобы облегчить данную задачу и при этом сэкономить место в холодильнике, храните жидкие соусы вверх дном в упаковке от яиц. Так бутылки надежно закреплены, а остатки будут выдавливаться легко и быстро.

перевернутые соусы

Полка для остатков

Недоеденные продукты остаются практически у всех. И чтобы эти остатки не затерялись безнадежно в глубинах холодильника, воспользуйтесь простым советом: выделите для них отдельную полочку. Полезной станет и привычка раскладывать еду в маленькие пищевые контейнеры(банки). Маркером сверху напишите содержимое и дату приготовления. Особенно актуальна такая идея для больших семей, где далеко не все могут знать о важных подробностях оставшегося блюда.

полка с остатками© Depositphotos

Сделайте специальные карманы

Даже если все полки уже безнадежно забиты, отчаиваться не стоит. Мыслите шире и задействуйте каждый уголок. К примеру, на стенках холодильника всегда можно найти свободное местечко. Прикрепите туда кармашек на присосках и сложите в него мелкие пакетики с приправами, сухими заквасками или лекарствами. Так вы не потеряете их в недрах холодильника, при этом максимально воспользовавшись его пространством.

Наконец, отметим и то, что в холодильнике нельзя хранить категорически. Лук, чеснок, яблоки, картофель, авокадо, помидоры, тыкву, бананы хранить в холоде не рекомендуется. Такое охлаждение негативно влияет на их текстуру и вкус в будущем. Продукты быстрее плесневеют и размягчаются. Хлеб и выпечка также будут вкуснее, если их хранить вне холодильника.

Автор статьи

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы
Посмотреть статью

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы

О пользе грецкого ореха известно каждому. Однако не все знают, какими же положительными свойствами обладает...
28 марта, 2024
Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024
Подкормки для гортензии: натуральные средства
Посмотреть статью

Подкормки для гортензии: натуральные средства

Когда гортензии начинают цвести, они становятся самым прекрасным украшением для участка. Их нежными бутонами можно...
22 марта, 2024